A Secretaria Municipal de Agricultura, em
parceria com a Emater, premiou no auditório da secretaria os melhores
cafeicultores do 1º Concurso de Qualidade de Cafés do município.
A cerimônia de premiação teve a presença
da Prefeita de Lavras, Jussara Menicucci, do Secretário Municipal de
Agricultura, Cassimiro da Silva, do gerente regional da EMATER, Marcos Antônio
Fabri e da presidente da Câmara Municipal de Lavras Carol Coelho.
O concurso teve a participação de 29 amostras de café arábica, colhidas na safra
deste ano, que passaram por análises físicas e sensoriais feitas por uma
comissão julgadora, formada por classificadores e degustadores de café da UFLA.
Na primeira etapa da análise foram
classificados os cafés que obtiveram o mínimo de 85 pontos, de uma escala que
vai até 100.; de acordo com as normas da Associação de Cafés Especiais (SCA),
entidade internacional de referência no setor..
O primeiro Concurso de Qualidade de Cafés de Lavras foi uma realização do Governo Municipal e EMATER, com o objetivo de destacar a excelência da produção cafeeira local, fortalecendo os laços entre a administração pública e a agricultura. Um marco para o município, que ressalta o compromisso com a qualidade e o desenvolvimento rural.
Cafés premiados:
1° lugar – Rosane Fátima Correa Botelho – Fazenda do Tomba – 85,33 pontos
2° lugar – José Maria de Souza – Fazenda
das Goiabas região Cachoeirinha- 85 pontos
3° lugar – Ronaldo de Carvalho – Fazenda
Conquista região do Tomba – 84,37 pontos
4° lugar – Raniere José Alcebiades –
Fazenda das Três Barras – 84,33 pontos
Reviewed by JAB-Jornalista Aureliano Borges
on
dezembro 18, 2023
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